說起香，沉香是眾香之首。而莞香，是產(chǎn)自廣東東莞并以地方命名的沉香珍品。香氣逸散之瑰寶，源于嶺南深處莞香木，氤氳繚繞上千年，如今在傳承發(fā)展中散發(fā)著新時(shí)代的氣息。

莞香別名“土沉香”，香味層次豐富，初聞清越、中調(diào)甜涼、尾香馥郁持久。莞香，是莞香樹受自然或人為力量造成創(chuàng)傷后，在自行修復(fù)的過程中，樹脂在微生物經(jīng)年累月的作用下形成極為珍貴的沉香。莞香也可入藥，通過熏點(diǎn)，有祛除寒濕、緩解抑郁的作用，故有“心香吞吐病全除”之言。

史料記載，莞香樹早在東漢時(shí)期已有種植，唐代時(shí)莞香成為東莞最負(fù)盛名的皇家貢品。莞香的流行和銷售在明清時(shí)期達(dá)到鼎盛，由于靠近原產(chǎn)地和交通便利等優(yōu)勢(shì)，本土香料經(jīng)廣州、香港，遠(yuǎn)銷全國以及東南亞等地，寮步圩鎮(zhèn)成為莞香集散地，商貿(mào)繁榮，素有“香市”之稱。《廣東新語》有云：“東粵有四市，……一曰香市，在東莞寮步，凡莞香生熟諸品皆聚焉”。莞香銷售遠(yuǎn)至蘇松（蘇州府及松江府）一帶，“當(dāng)莞香盛時(shí)，歲售逾數(shù)萬金”，這也帶動(dòng)起東莞當(dāng)?shù)氐妮赶惴N植、加工業(yè)。時(shí)有“莞人多以香起家”的風(fēng)氣，以至“其為香箱者，數(shù)十家藉以為業(yè)”的繁盛景象。

位于東莞大嶺山鎮(zhèn)的莞香生態(tài)種植園，占地3400多畝，有野生百年莞香母樹300多棵，莞香樹總量超過了6萬棵，每年都能產(chǎn)出一噸以上的莞香原料，制成莞香產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地。這里的“守園人”黃歐，根據(jù)幼時(shí)在家中耳濡目染學(xué)到的制香技藝，總結(jié)出一套完整的制香技藝并傳承了下來，日復(fù)一日地默默堅(jiān)守著傳統(tǒng)莞香制作技藝。2014年，大嶺山“莞香制作技藝”成功入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，他也成為此項(xiàng)目唯一的國家級(jí)傳承人。

“我出生在莞香世家，內(nèi)心中一直有種傳承的情愫，不想丟掉老一輩的制香工藝。”黃歐說，上世紀(jì)八、九十年代，東莞到處都在建工廠，大批莞香樹被推倒，這讓他“有把樹都帶回家的沖動(dòng)”。這些年黃歐在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上不斷探索、創(chuàng)新，借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)探究莞香制作技藝的藥用價(jià)值、文化價(jià)值、科學(xué)價(jià)值等，通過科研成果轉(zhuǎn)化，使莞香融入現(xiàn)代生活。與此同時(shí)，他還開設(shè)培訓(xùn)班，把莞香知識(shí)送進(jìn)校園，不遺余力地推動(dòng)莞香文化的傳播與制作技藝的傳承。

 2014年，東莞寮步鎮(zhèn)建成了中國第一座香文化主題博物館——中國沉香文化博物館。在這里，沉香（莞香）的種植、香具的使用、中國香文化從古至今的發(fā)展演變歷程等內(nèi)容得以生動(dòng)呈現(xiàn)，一件件透著東方神韻的館藏沉香藝術(shù)品則歷經(jīng)時(shí)光流轉(zhuǎn)，于溫潤中傳遞著獨(dú)一無二的香韻，同時(shí)還承載著一顆傳統(tǒng)文化的種子，落入人們的心中。

習(xí)香藝，傳茶道，承花情，“古法篆香”是香博館中的重頭戲。靜觀香云，裊裊而上，風(fēng)雅盡顯，沁心怡神。莞香香遠(yuǎn)而清，而成香甚遙，這份珍貴，裝點(diǎn)了時(shí)光，也讓如今的人們得以一尋千年之前的沉醉。

南粵莞邑，唐引外香；根生莞土，枝繁葉茂；氤氳莞香，夏日悠長。

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監(jiān)   制：洪   琳、楊奉濤

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