谷雨——君子以同而異

余世存

節選自《時間之書》 

聽雨林下茅舍，插秧村外水田。

桃花閑落風里，鷓鴣時鳴山前。 

每年的農歷三月中，即陽歷4月19—21日，太陽到達黃經30度。天氣溫和，雨水明顯增多，對谷類作物的生長發育幫助很大。《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”中國人認為“雨生百谷”，此時最重要的物候之一就是布谷鳥開始唱歌，它的叫聲既是“布谷布谷”，人們聽來就又是“阿公阿婆，割麥插禾”，或“阿公阿婆，栽秧插禾”……先民因此稱此時的節氣為谷雨。

谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，是春季的最后一個節氣，也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，極利于農作物中谷類作物的生長。

谷雨的物候是，一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑。是說谷雨后降雨量增多，第一個五天里，人們看到浮萍開始生長；第二個五天里，人們看到布谷鳥梳理它的羽毛；第三個五天里，人們在桑樹上能見到戴勝鳥。

鳴鳩是因為此時鳩春鳴性也，有求偶之意；拂其羽，因為其時當換羽矣，其羽又甚厚，故梳理以示美。當然，人們還通過觀察，認識到，“鳴鳩不拂其羽，國不治”。就是說，這樣的鳥到此時不梳理其羽，說明時令不利于生物生育生長，天地違和，農作物極可能歉收，人間也難以政通人和。而戴勝鳥降于桑樹，則提醒人們蠶寶寶將要生了。古人認為，如果戴勝鳥不落桑樹上，說明政令教化會落空。

可以說，清明時節是楊花飄絮的時候，谷雨時節則是布谷鳥急切催促的時候。李白有詩“楊花落盡子規啼”。對這個人類的朋友，中國人移情而寄托了無限的凄切、哀傷，李商隱寫過“莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑”。秦觀寫過“可堪孤館閉春寒，杜鵑聲里斜陽暮”。文天祥寫過“從今別卻江南路，化作啼鵑帶血歸”。當然，還有更積極的人生姿態，如王令的名句：“子規夜半猶啼血，不信東風喚不回。”更有伸展的人生坐標，如王維的名句：“萬壑樹參天，千山響杜鵑。”

時間的奇妙在此可見一斑，在大時間序列里，此時恰為雷澤歸妹時空，即湖澤上空的雷雨之象，這是天道；浮萍也好，布谷鳥也好，戴勝鳥也好，如時鐘一樣準時生發、發聲，這是地道；人們知道此時要播谷、種棉、養蠶，當然，還有歸妹，一個哥哥妹妹“之子于歸，宜其室家”的人間生活也在此時展開，這是人道。這就是中國文化中的天人合一或天人相印。

那么，對積極投入生活的君子來說，在谷雨節氣里應該有何作為呢？先哲對歸妹時空觀察后說，君子以永終知敝。就是說，君子要懂得天長地久，有始有終，要懂得敝壞之理。當然，谷雨節氣，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟。南北朝時期的丘遲寫過名句：“暮春三月，江南草長，雜花生樹，群鶯亂飛。”這是一個令人左顧右盼的季節，民諺有“谷雨過三天，園里看牡丹”“芍藥打頭，牡丹修腳”等說法，即是形容這一節氣百花盛開的春色。

跟清明前出產的茶稱為“明前茶”相似，雨前茶就是谷雨茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶與清明茶同為一年之中的佳品：春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。而關于品茗，在中國文化里也是一門大學問。君子以同而異，在喝茶一事上的享受正是如此微妙地同中有異。鄭板橋有詩：“幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。”

作品簡介：作家余世存筆下所介紹的中國二十四節氣之谷雨節氣美文，淺顯易懂的文筆為我們科普了關于谷雨節氣的相關常識和物候變化。谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣，也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。這個時候百花盛開、蟲鳴鳥叫，萬物呈現出一片生機姿態，人們通過品谷雨茶這一茶事，讓身心更加貼近大自然。

誦讀：客家話播音員 張敏東

          潮州話播音員  吳少英